I laboratori verranno diretti e seguiti dalla Dott.ssa Carmela Bruno, essi si svolgeranno in un arco di tempo minimo di 10 ore durante le quali gli allievi potranno usufruire di:

• notizie scientifiche particolareggiate sulle singole Piante Officinali ed Erbe Aromatiche;
  

• schede didattiche sulle Piante Officinali ed Erbe Aromatiche, appositamente create per bambini e ragazzi;
  

• specie reperite in natura per essere osservate e studiate dal vivo.

Ciascun Laboratorio terminerà con la realizzazione di un prodotto finale risultato del lavoro degli allievi durante il percorso progettuale.

Ecco alcuni esempi di prodotti già realizzati con le scolaresche:

a) allestimento di un piccolo orto botanico all'interno dello spazio scolastico o, in alternativa, di erborazioni in grandi vasi;

b) escursioni in natura per il riconoscimento delle piante Officinali ed Aromatiche e creazione di erbari fotografici ed essiccati;

c) raccolta, conservazione e preparazioni di vario genere (infusi, decotti, tinture, liquori, marmellate, piatti tradizionali, manufatti ecc.);

d) creazione di quaderni verdi o, in alternativa, di libri e CD con immagini, testi e materiale vegetale raccolto durante il laboratorio.